Boucher H/F - Work 2000 Bron

Une entreprise familiale, indépendante et proche de vous

Créée en 1991 par Mr PIC Jean Claude, Work 2000 est avant tout l'histoire d'une famille et d'une aventure humaine. Construite sur des valeurs simples mais fortes : écoute, proximité et engagement, avec un développement historique en région AURA.

Aujourd'hui déployée à travers plus de 40 agences en France, l'entreprise a su préserver son ADN lors de sa transmission aux enfants, David, Elodie et Christophe PIC : une structure et un esprit familiale, agile et proche du terrain, qui privilégie l'autonomie et la réactivité !

Certifiée ISO 9001, Work 2000 associe exigence, qualité de service et liberté d'action, au service de ses clients, intérimaires et collaborateurs.

Un environnement où l'humain reste au centre et où chaque action a un impact concret.

Vous aimez préparer une viande nette et soignée, avec un vrai sens du détail ?

Work 2000 Bron recherche un boucher pour travailler en boucherie traditionnelle ou en rayon. Vous préparez les produits, gérez les demandes du quotidien et veillez à la qualité des pièces proposées.

Vous échangez avec le responsable, les collègues et les clients pour organiser la mise en vente. Le poste demande de la rigueur, un bon rythme et une attention constante à l'hygiène.

Les missions du poste s'articulent autour de la préparation, de la vente et du suivi qualité.

- Désosser, parer et découper les viandes selon les standards.
- Préparer les commandes et ajuster les découpes demandées.
- Mettre les produits en valeur dans la vitrine.
- Contrôler la fraîcheur, l'étiquetage et la traçabilité.
- Conseiller les clients sur les morceaux et la cuisson.
- Nettoyer le poste et appliquer les règles d'hygiène.
- Suivre les stocks et signaler les besoins de réassort.

Pour tenir ce poste, il faut une main sûre, un sens du geste et une vigilance constante sur l'hygiène et la qualité.

- Vous maîtrisez la découpe, le parage et le désossage avec précision.
- Vous appliquez strictement les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.
- Vous gardez votre sang-froid et votre précision pendant les périodes de forte activité.
- Vous avez le sens du service et vous conseillez avec clarté.
- Vous organisez votre poste, vos priorités et votre temps de travail avec méthode.
- Une expérience en boucherie, en atelier ou en rayon est appréciée.

• Conseils clientèle
• Contrôle qualité
• Désossement
• Transformation des produits bouchers
• Normes d'hygiène